LO QUE NOS CUENTAN LOS LIBROS DE TEXTO Y LO QUE NOS DICE LA NATURALEZA

   …..El Dr  Sandín, referente frecuente en nuestro blog OTRA BIOLOGIA, en esta ocasión participa en el Seminario “UNA CIENCIA CON CONCIENCIA” desarrollado en la Facultad de Educación de Zaragoza donde analiza el tratamiento que se esta dando a algunos aspectos de la Biología en  los libros de texto de ESO y Bachillerato.
………Como metodología de trabajo, se parte de observaciones generales y pocas veces se  citan ejemplos de editoriales concretas,  para desarrollar el argumentario sobre carencias o distorsiones que se presentan en los contenidos.
  ……A grandes rasgos los apartados que, según los criterios de Máximo Sandín, más se apartan de lo que las investigaciones van aportando, son las siguientes:
*El darwinismo y neodarwinismo como explicación de la Teoría de la Evolución y del funcionamiento de la naturaleza en general.
*El dogma central de la biología molecular que sigue siendo referente incluso para los programas de acceso a la universidad, y que las investigaciones están desmantelando progresivamente.
*El tratamiento de la microbiología, más próximo a los tiempos de Pasteur que a las nuevas aportaciones de integración en la ecología y en los genomas.
*La injustificada  exaltación de la biotecnología, cuyos fundamentos están siendo cuestionados por la propia ciencia, pero cuyos trabajos, convenientemente patentados, constituyen la base de unos poderosos intereses económicos que casi nunca  coinciden con los intereses sociales.
 La estructura de los contenidos analizados  es la siguiente:
1.- Sobre Darwin y el darwinismo: una injustificada exaltación.
2.-Sobre la evolución y sus causas
3.-Microbiología
4.-Biotecnología
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¿ES POSIBLE UNA CIENCIA SIN CONCIENCIA?

SEMINARIO
“La didáctica de las ciencias en el contexto socioeconómico y metodológico actual”

Estamos viviendo unos tiempos singularmente complejos en los que a una crisis ecológica  latente se superpone una crisis financiera de dimensiones muy preocupantes. Y a las personas afectadas por el paro o recortes sociales se unen los jóvenes que ven su futuro estrangulado por la voracidad de unos modelos económicos y por la incapacidad política para dominarlos. Surge el 15 M y movimientos similares en otros países.
En este contexto la reflexión ineludible va ligada a la enseñanza de la ecología, de la sanidad, de la biotecnología, del consumo, de la agricultura, de la protección de los ecosistemas, etc, etc. ¿debe tomar partido la ciencia?
Desde el convencimiento de que hay bastante que revisar, y desde la necesidad de hacerlo de forma coordinada, el colectivo OTRA BIOLOGIA  conjuntamente con el Grupo de Investigación Didáctica CCNN “Beaglede la Facultad de Educación (Universidad de Zaragoza)  han organizado el Seminario:“La didáctica de las ciencias en el contexto socioeconómico y metodológico actual” con los objetivos y contenidos que se reseñan a continuación:
OBJETIVOS
Se trataría de reflexionar sobre los siguientes puntos:
  • ¿Aportamos en las clases de ciencias, pautas para entender la crisis social, ecológica y económica actual?
  • ¿Son los libros de texto, salvo excepciones, modelos con contenidos equilibrados abiertos a análisis profundos?
  • ¿Cómo podemos aprovechar la cantidad de información que aporta la red de forma eficaz y sin agobiarnos?
  • ¿Qué podemos hacer en nuestras aulas para contribuir a formar alumnos con criterios propios preparados para  ejercer  de ciudadanos responsables?
CONTENIDOS
(Algunos contenidos publicados todavía estan en fase de revisión. Perdonad las molestias)
“La experiencia de alumnos universitarios y algunas reflexiones metodológicas”
Alumnos de Bioquímica y Veterinaria:
La formación crítica de nuestros alumnos
Mª José Gil y Milagros de la Gandara  (Profesoras Universidad de Zaragoza)
La argumentación en las clases de ciencias.
Recursos didácticos.
“Biología: lo que nos cuentan los libros de texto y lo que nos dice la Naturaleza”.
 
Máximo Sandín (Universidad Autónoma de Madrid).
Presentación.
Darwin y darwinismo.
La evolucion y sus causas.
Microbiología
Biotecnología
“El agua: La problemática de su gestión en el territorio y en la agricultura.¿Qué visión se da en las aulas?”.
José Antonio Cuchí (Escuela  Politécnica Superior de Huesca).Mariano Mérida Profesor y miembro de VoluntaRios) y Carmelo Marcén (IES Miguel Catalán).
Presentación
La Galliguera territorio amenazado(PDF).(pte de enlace PPT)
Tópicos que hay que desterrar sobre los ríos(PPT)
Los conceptos previos en la imagen de los rios (PPT) .
Algas en el Ebro. ¿Qué le esta ocurriendo al rio? (Vídeo de  5´)
“El decrecimiento el consumismo y la  mochila ecológica”.
Fernando Gómez  (IES Pedro de Luna) y  Leticia Crespo (Ayuntamiento de Zaragoza).
Presentación
Decrecimiento y escuela.
Huella ecológica y mochila ecológica
“El mito del gen: genética, epigenética y el bucle organismo-ambiente”.
Daniel Heredia. ( Universidad Autónoma de Madrid).
Presentación
El mito del gen
“Agricultura, urbanismo  y protección del medio natural. Agricultura de proximidad. El impacto de las ciudades”.
Olga Conde (Colectivo ANSAR )  y José Antonio Domínguez (IES Pignatelli).
Presentación
Más allá del Ikea
“La agricultura ecológica: El problema de los transgénicos”.
Antonio Ruiz
(agricultor y ex presidente del Comité Aragonés de agricultura ecológica)
Presentación
Impactos agrarios el cultivo de transgénicos en Aragón .Valiente denuncia de A. Ruiz de las manipulaciones políticas para salvar los transgénicos.Experiencia personal en la agricultura ecológica Duración de 0 al 16´y luego del 27´al 33´.
Cultivo de transgénicos en el mundo y en España  (PDF).
La tragedia de las Semillas Transgénicas. Dra. Vandana Shiva. Duración 8´
¿Quién gana con el desprestigio de los productos ecológicos? Artículo de Triodos
Recursos complementarios


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BEBÉS Y CACHORROS. LOS HUMANOS TAMBIÉN SOMOS MAMÍFEROS

       La vida en el medio urbano nos impide una observación del medio natural, sus ciclos, la reproducción, los cuidados y crianza de los seres vivos. Nuestra cultura nos ha desconectado del nacimiento y de la muerte, ambas experiencias se han alejado del ámbito familiar, pasando al mundo de la fría tecnología y los expertos.
Con la finalidad de facilitar  una aproximación al mundo de los mamíferos, su forma de cuidar, criar, parir, amamantar, se presentan más de doscientas diapositivas de elefantes, delfines, ballenas azules, jirafas, cebras, osos polares, koalas, canguros, gorilas, chimpancés, bonobos,  y  seres humanos, su nacimiento, lactancia y cuidados.
Los objetivos de la propuesta son los siguientes:
  • Recordar y comprender el significado de que los seres humanos somos mamíferos.
  • Encontrar la correlación entre las Recomendaciones de la OMS para el parto,  nacimiento y la lactancia materna con el comportamiento de los demás Mamíferos.
  • Comprender el parto, el nacimiento y la crianza como actos fisiológicos saludables.
  • Acercar al mundo infantil la naturalidad y normalidad de la crianza con afecto,  apego y la alimentación natural (lactancia materna).
  • Conocer la relación entre crianza natural, cuidados y salud. Valorar y reconocer la importancia de la primera infancia para la salud y el bienestar en la vida posterior del ser humano.
La fuente de la que se ha obtenido el texto que acompaña a cada diapositiva es la Guía: Bebés y cachorros. Los humanos también somos mamíferos, escrita por María Jesús Blázquez.
LA AUTORA
SOBRE LA GUÍA BEBÉS Y CACHORROS
ACTIVIDADES DE AULA
ELEFANTES
DELFINES Y BALLENAS
JIRAFAS, CEBRAS, PERROS, OVEJAS, ÑUS Y LEONAS
OSOS POLARES, PANDAS, KOALAS, CANGUROS

PRIMATES

SERES HUMANOS-I
SERES HUMANOS-II
DECLARACIÓN SOBRE EL LLANTO DE LOS BEBÉS
Publicado en 1º y 2º de ESO, 3º y 4º de ESO, Bachillerato, General, Materiales de consulta, SALUD HUMANA | 7 comentarios

LYNN MARGULIS O EL INICIO DE UNA NUEVA BIOLOGÍA

Lyn Margulis: el feminismo y el humanismo en la base de la Nueva Biología.
“En homenaje y gratitud”

     El 22 de noviembre de 2011 falleció la bióloga norteamericana  Lyn Margulis a los 73 años de edad. La trascendencia de sus aportaciones al campo de la evolución, la nueva concepción del papel de las bacterias en la biosfera y su colaboración en la elaboración de la hipótesis Gaia, hacen de esta mujer y de su trabajo uno de los hitos científicos mas importantes en la ciencia moderna con importantes repercusiones en biología y sociología.  Con esta  presentación queremos mostrar nuestro homenaje, agradecimiento y admiración a su trabajo y a su persona.

L. Margulys con componentes del colectivo “Otra biología”

En Expo-Zaragoza 2008

Para muchos estudiantes es simplemente la autora de la teoría que explica el origen simbiogenético de de la mitocondrias y de los cloroplastos. Pero la obra de esta prestigiosa científica va mucho más lejos y con el humanismo y la feminidad como base de su personalidad y el rigor sin prejuicios en sus investigaciones,  sus aportaciones a la ciencia han supuesto:
  • Cuestionar el  neodarvinismo como teoría para explicar  al menos la evolución celular  Su trabajo científico situando a las bacterias en la base de la evolución,  (teoría de la simbiogénesis), desplaza totalmente al  neodarvinismo como modelo de explicación  de la evolución basado en la mutación.
  • Demostrar que la coordinación y simbiosis en la biosfera,  son más importantes que la competencia defendida en el darvinismo.
  • Dar a  las bacterias un protagonismo biológico que la ciencia les había negado.
  • Colaborar con importantes datos  para  la concreción  de la hipótesis Gaia.
       En conclusión podemos decir que  las aportaciones de Lyn M. a la ciencia han supuesto la convulsión de importantes paradigmas en biología y con sus aportaciones  la ciencia de los seres vivos  entra en una etapa  muy diferenciada  que ya muchos convienen en llamar la Nueva Biología.
En España su trayectoria científica fue reconocida por varias Universidades; conocía perfectamente el español y buena parte de nuestra cultura; y colaboró con la Universidad  Autónoma de Barcelona en trabajos de biología evolutiva con bacterias del  Delta del Ebro. En Zaragoza estuvo explicándonos sus propuestas en el 2003 y 2007.
Esta son algunas frases entresacadas de su pensamiento y de su vida:
… Inició sus estudios de secundaria en el instituto público  y cuando fue trasladada por sus padres a la elitista Escuela Laboratorio de la universidad de Chicago, regresó por su cuenta al instituto con sus antiguos amigos, lugar al que ella pensó que pertenecía. De esa época recuerda con agrado a su profesora de español, la señora Kniazza.
(
http://es.wikipedia.org/wiki/Lynn_Margulis )
Dueña de una vitalidad inigualable que llevó a los estudiantes de Boston a apodarla Nuestra Señora del Movimiento Perpetuo, la mezcla explosiva de su inteligencia, irreverencia científica y enorme calidez sedujo a un sinnúmero de alumnos, colegas y amigos….
….Su estancia en Tepoztlán (México) duró menos de un año, pero cuando regresó 30 años después las ancianas salían de sus casas a abrazarla, presentarle a sus hijos y nietos e invitarnos a comer sentados en el suelo en torno al fogón..
……..se casó con Carl Sagan, tuvo sus primeros dos hijos y terminó su doctorado. Se divorció de Sagan y se casó con Nick Margulis, un químico estadounidense, y tuvo dos hijos más, pero se volvió a separar porque no quiso cuidarle el fogón a Carl Sagan ni a ningún otro
.
(.http://www.elpais.com/articulo/Necrologicas/Lynn/Margulis/pasion/vida/elpeputec/20111130elpepinec_2/Tes)
Etevista tras la conferencia: “Las bacterias en el origen de las especies: muerte del paradigma neodarwinista”.
…..Darwin era muy lamarckista….. Él tenía la misma idea que Lamarck, pero siempre decía que no estaba seguro. Por otro lado, el grupo de investigadores neodarwinistas que he comentado, donde se incluyen Fischer, Haldane y Sewall Wright, entre otros, tenían un corpus de literatura cerrado, como una religión. Y eso, es muy anglófono, porque los franceses desde el principio estaban en contra. Pero, claro, los ingleses y norteamericanos no leen francés ni ningún otro idioma.
……. La simbiogénesis es cosa de rusos, y también de americanos, pero siempre de gente que estaba marginada
.
…De ninguna manera se extinguirá la vida, muchos organismos se acomodarán, pero lo que sí que será más fácil es que se extinga la especie humana, si no se pone remedio.(http://www.transhumanismo.org/entrevistas/entrevista_lynn_margulis.htm)
Por eso nos dice que la versión darwiniana, que ha asumido el neoliberalismo económico, de la “supervivencia de los mejor dotados se desvanece con la nueva imagen de cooperación continua, estrecha interacción y mutua dependencia entre formas de vida…
……Pero lo más entrañable era verla recitar en un buen castellano, aquel poema tan vital, y tan apropiado para ella, del Romancero Gitano de Lorca que empieza diciendo:
Y yo que me la llevé al río
creyendo que era mozuela,
pero tenía marido”
Era Margulis en estado puro
.
Paco Puche (http://www.ecoportal.net/Temas_Especiales/Biodiversidad/Lynn_Margulis)
ENTREVISTA  A  LYNN  MARGULIS SOBRE  EL ATENTADO DEL 11 DE SEPTIEMBRE
Lynn habla sobre el análisis científico del atentado del 11 de septiembre. Margulis apoyó en los últimos años de su vida a la asociación “Arquitectos e ingenieros por la verdad sobre el 11-S” porque estaba plenamente convencida que es necesaria una nueva investigación sobre los famosos atentados.                                                         En: https://www.youtube.com/watch?v=L5NCtnA9IH8

PROPUESTAS DE AULA

PROPUESTA 1.-(1º y 2º Bach, Universidad)
La aportación científica de Lynn Margulis .(Preguntas y textos  de consulta)
PROPUESTA 2.-(4º ESO, 1º Bach)
“No somos importantes para la vida Trabajo en grupo
Lectura comprensiva e investigación sobre un texto periodístico.
Publicado en 3º y 4º de ESO, Bachillerato, EVOLUCIÓN, General, Universitarios | 1 Comentario

EVOLUCIÓN Y BIOLOGÍA EVOLUTIVA HOY. Conceptos, teorías y nuevas corrientes


            Es frecuente que los estudiantes de bachillerato o universidad se encuentren con dificultades para hacerse con una idea clara del estado en que se encuentran hoy  las hipótesis sobre el hecho de la evolución..
.
Daniel Heredia  esta haciendo el doctorado en Biología Evolutiva  y presenta este trabajo que puede  facilitar una visión clara y completa del estado actual de dichas hipótesis. Es uno de los firmantes del Manifiesto por una Biología del siglo XXI y este es un extracto de su aportación:

…………..
………..
“…/ Aunque la síntesis moderna o neodarwinista sigue siendo a día de hoy la corriente mayoritaria entre los biólogos, esta fue desarrollada a lo largo del pasado siglo y forjada en premisas lineales de causa y efecto, y los nuevos descubrimientos, junto con las viejas insatisfacciones pueden comprometer la utilidad explicativa de la síntesis como una teoría general y unificada.
De esta forma se abre un nuevo debate acerca de la capacidad de la síntesis moderna para explicar de forma satisfactoria la evolución de las especies bajo este nuevo panorama biológico.
Así, encontramos la postura de quienes defienden la completa funcionalidad de la síntesis en sentido estricto (e incluso endurecido), pormenorizando los fenómenos fuera de la misma, de la mano de figuras como Richard Dawkins o Francisco Ayala.
En la otra mano, encontramos los trabajos de aquellos que se oponen abiertamente al neodarwinismo por su inconsistencia con los nuevos descubrimientos, e incluso por la incoherencia de sus propias premisas generales, como son Lynn Margulis y Máximo Sandín, defendiendo y planteando nuevos conceptos e incluso nuevas teorías alternativas…../”
El DOCUMENTO COMPLETO constade las siguientes partes:
EVOLUCIÓN: CONCEPTOS Y PRUEBAS
TEORÍAS EVOLUTIVAS CLÁSICAS:
-Lamarckismo o Transformismo
-Darwinismo y selección natural
TEORÍAS EVOLUTIVAS MODERNAS
ESPECIACIÓN Y EL ORIGEN DE LAS ESPECIES
EQUILIBRIO PUNTUADO Y EL RITMO DE LA EVOLUCIÓN
NUEVAS CORRIENTES EN BIOLOGÍA EVOLUTIVA
– Fuentes del cambio evolutivo
– Biología de redes y sistemas.
– El bucle entre organismo y ambiente.
-El punto de inflexión: Hacia una nueva Biología
.
REGUNTAS DE REFUERZO
RESPUESTAS
ENTREVISTA  a Daniel Heredia y Guillermo Díaz por Alice Ninou
Publicado en Bachillerato, General, Genetica y evolución, Materiales de consulta, Universitarios | 1 Comentario

VIRUS Y BACTERIAS HOY, ¿COMPETENCIA O COLABORACIÓN?

Es muy frecuente que lo que encontramos en los libros de texto este muy marcado por planteamientos que poco tiene que ver con lo que la nueva biología esta aportando.  Y lo que esta en juego es la revisión de conceptos de profundo calado, como los mecanismos que interviene en la evolución o el papel de virus y bacterias en los ecosistemas, por consiguiente en patología microbiana. El documento de partida es un artículo de Máximo Sandín, profesor del Departamento de Biología de la Universidad Autónoma de Madrid y uno de los máximos impulsores de la  revisión de viejos conceptos a la vista de las aportaciones de la llamada nueva biología.                
En este artículo el profesor Sandín explica que las relaciones de la humanidad con la naturaleza están profundamente determinadas por lo recogido en “La riqueza de las naciones” de Adam Smiht  y “Sobre  el origen de la  especies por medio de la selección natural” de Darwin. Tanto la sociedad como la naturaleza están así concebidas como un campo de batalla en el que dos fuerzas, la“selección natural” y “el mercado”  rigen los destinos de los competidores llevando a una degradación sin precedentes de las relaciones del hombre con  la naturaleza e incluso de las relaciones humanas..
La gran industria farmacéutica ha llevado a la concepción del cuerpo humano  y de la salud animal y humana como un campo de negocio para el mercado;  por otro lado, planteamientos reduccionistas llevan a la  consideración de las bacterias y virus  como patógenos, “competidores”, que hay que eliminar. Las consecuencias de los dos conceptos mencionados anteriormente, se traducen en el uso abusivo de antibióticos ante el menor síntoma de infección, su utilización masiva para actividades comerciales como el engorde de ganado, y su comercialización con evidente ánimo de lucro.
Esta concepción de los microorganismos pudo ser válida  en los años posteriores a su descubrimiento pero con los datos conocidos actualmente , podemos afirmar que su carácter patógeno es absolutamente minoritario y que en realidad es debido a alteraciones de su funcionamiento natural producidas por algún tipo de agresión ambiental. Y una de las consecuencias más dramáticas de esta práctica es el alarmante aumento de la resistencia bacteriana a los antibióticos, que puede llegar a convertirse en una grave amenaza para la población mundial, al dejarla inerme ante las infecciones.
El artículo termina exponiendo cómo el tratamiento de las enfermedades víricas ha seguido el mismo proceso pero con unos años de retraso, e incluso se adentra en apuntar pistas sobre los últimos virus de la gripe o el virus del SIDA.
PROPUESTA DE AULA
Esta propuesta sería ideal plantearla en  2º de Bachillerato, es muy interesante para 1º de Bachillerato  y puede hacerse extensiva a 4º de ESO. Estudio. Artículo muy adecuado para universitarios
1º.- Lectura del artículo de artículo de Máximo Sandín.  LA GUERRA CONTRA BACTERIAS Y VIRUS: UNA LUCHA   AUTODESTRUCTIVA.-
2º.- Propuestas de preguntas (enlace con propuesta de preguntas listo para fotocopiar)
3º.- Respuestas a las preguntas anteriores (enlace  documento de respuestas)
AMPLÍA INFORMACIÓN.
ADN La molécula milagrosa. Artículo de Máximo Sandín.
(…)  Las técnicas de microfilmación han hecho posible observar, por primera vez, cómo se transmite la información genética. Y lo que se ha observado ha sorprendido a los propios investigadores: En la célula viva, la imagen es la de una molécula de ADN que gira y se retuerce como un danzarín demoníaco envuelto en una nube de proteínas que pululan alrededor. Esto ha cambiado la forma en que pensábamos sobre el núcleo, dice Tom Misteli del Instituto Nacional del Cáncer de Bethesda. La palabra “estático” está desapareciendo de nuestro vocabulario. La molécula (de ADN) ha sido vista durante mucho tiempo como formando intimas relaciones con proteínas que la ayudaban a plegarse y a activar o detener la actividad de los genes. Hasta recientemente, esas ligazones se suponían fundamentalmente fijas o cambiantes sólo ligeramente con el tiempo. Pero esta idea ha colapsado. Según Helen Pearson, editorialista de Nature: Los investigadores han comprobado que un simple gen puede crear decenas o incluso cientos de proteínas diferentes, según cómo la célula lee su información genética y cómo las proteínas estén agrupadas o modificadas químicamente. Es decir la “información genética” no está solo en el ADN. Es el resultado de la interacción del ADN (muy importante, pero no el que “la contiene”) con su entorno celular, lo que incluye proteínas, ARN (la molécula imprescindible para “traducir” y dirigir la información) y el ambiente celular, a su vez, dependiente del ambiente externo. (Enlace al artículo completo).
Video en inglés. Importancia del ADN junk.
GENES HOMEOTICOS. Enlace a  un resumen del libro.Pensando la evolución pensando la vida. Máximo Sandín.
Comunicación entre bacterias Video. Fragmento de una conferencia de la bióloga molecular, Bonnie L. Bassler. Ha descubierto los mecanismos de comunicación entre bacterias conocido como”sensibilidad quorum” Opción de subtítulos en castellano (0:18).
ENLACES
Entrevista en el periódico  “Diagonal”
Web de Máximo Sandín
www.biodeluna.wordpress.com/2009/12/23/maximo-sandin-y-la-nueva-biologia/
http://bioloweb.comli.com/trabajos/Seminario_Quorum_sensing.pdf
http://www.crimentales.blogspot.com/search?q=virus
Publicado en 3º y 4º de ESO, ÍNDICE TEMÁTICO, Bachillerato, El mundo microbiano, General, Universitarios | 8 comentarios

¿ES MANIPULABLE LA CIENCIA? El síndrome del “aceite de colza”.

Para algunos hay que pasar página; para nosotros la memoria histórica debe formar parte de nuestro acervo evolutivo social.
La mayor intoxicación alimentaria acaecida en Europa apareció en  España  en Mayo 1981 y a los síntomas derivados se les denominó  como el “síndrome del aceite tóxico”.  A día de hoy  en el 2011 , 4.537 de los 20.205 afectados han fallecido y un tercio de los pacientes vivos, todavía  sufren secuelas y/o patologías mayores.Presentamos esta propuestas  como un valioso  ejercicio de reflexión, ético, social y científico, tomando causas, consecuencias y responsabilidades  como los tres ejes clave para dicho análisis.  El marco sociopolítico en el que se desarrolló estuvo determinado por los siguientes factores:
  • El fraude, en este caso en la comercialización del aceite, instalado en las prácticas comerciales habituales.
  • El descontrol en la aplicación de pesticidas en los cultivos vegetales consecuencia de  una legislación poco restrictiva y  falta de formación en muchos agricultores.
  • La debilidad de una estructura democrática incipiente, tras los años de dictadura y con el reciente intento involucionista del 23 F.
  • Unas decisiones políticas encaminadas a hacer prevalecer intereses “superiores” sobre el interés de los ciudadanos.
  • Unas investigaciones científicas condicionadas a trabajar en una única hipótesis para justificar  “una explicación” y no para buscar “la explicación” y en consecuencia la solución.
  • Unos científicos que cuando se apartan de lo “políticamente correcto” son destituidos de sus puestos y se les retira el apoyo económico para su trabajo. Pero lo peor de todo es que  para 25.000 enfermos no se ha encontrado el tratamiento médico adecuado,  de los cuales mas de 700 murieron en los primeros meses  y muchos han quedado con graves secuelas cobrando un subsidio de invalidez.9El final del juicio por esta causa se desarrolló con una enorme crispación, dado que los afectados consideraban irrisorias las penas impuestas a los manipuladores del aceite y estos no se consideraban responsables  de las enfermedades y de las muertes. Finalmente se acepto «que el aceite de colza era el vehículo del agente tóxico desconocido».
  • En todo este proceso el destino de algunos de los protagonistas fue  variado:…….D Enrique Martínez de Genique, Secretario general de Consumo ,fue cesado cuando presentó  datos en los que no coincidían las zonas de distribución del aceite con las de la aparición e la enfermedad. El Dr Antonio Muro, Director del Hospital del Rey (Madrid)  fue cesado como director cuando apuntaba como causas a insecticidas  organofosforados concretamente «Nemacur», un producto de la firma Bayer usado en agricultura.  Los doctores  María Jesús Clavera  y Javier Martínez, fueron apartados de Comisión Epidemiológica del Síndrome Tóxico  cuando en sus aportaciones excluyeron al aceite de colza.D. José Oneto Director del periódico Cambio 16 dimitió tras varios números publicando datos que apuntaban a  productos organofosforados  de la casa Bayer utilizados en agricultura. Carmen Salanueva, directora del Plan Nacional del Síndrome Tóxico, quedó impresionada con los datos que le aportaron los Dres Martínez y Clavera, pero luego públicamente siguió la tesis del aceite. Posteriormente fue nombrada Directora del Boletín Oficial del Estado. Fue acusada y condenada por haber comprado cuadros a una galería de arte en nombre de la Reina.Tambiénfue acusada de fraude que la Intervención Generaldel Estado cifró en más de mil millones de pesetas.
PROPUESTA DE AULA  (4º ESO: ética y biología; 1º y 2º BACHILLERATO)
OPCIÓN 1.– Simplemente estudiar el caso para conocer la complejidad de muchas acciones sociales. Ejercicio de lectura y comprensión con un grave hecho histórico como base. Luego se plantean unas preguntas a los alumnos que permiten autoevaluar comprensión lectora en un texto científico y conocimiento de unos hechos que relacionan ciencia y sociedad
La gran farsa de la colza. The Ecologist octubre 2000: Artículo muy bien documentado y estructurado
Aceite, la solución más ligera. Integral,  Noviembre del 1988.
Cronología de los hecho y análisis de las diferentes hipótesis:  aceite, plaguicida y arma química. La dimensión política, los intereses creados en el Estado español y reflexiones previas a la sentencia.
Preguntas (Word)  y Preguntas_respuestas (PDF)  (ejercicio para alumnos basado en el documental Vidas envenenadas pero puede utilizarse cualquiera de los documentos de integral o de The Ecologist)
OPCIÓN 2.- Trabajo de investigación y análisis con debate posterior en clase.  Puede partirse de  varias preguntas/reflexiones para orientar el trabajo:
¿Es fácil controlar  las aportaciones de la ciencia?/¿Puede la prensa ser independiente?/¿Qué opinas de las decisiones del gobierno en este caso?/¿A quien benefician esas decisiones?/¿A quien perjudican?/Y tú, ¿Qué opinas?. (Recomendable ponerse en varias situaciones, enfermo o familiar de enfermo,  comerciante de aceite adulterado,  empresario agrario de hortalizas, miembro del  CNI -Centro nacional de Inteligencia-)
Bibliografía  para esta opción :  Relacion de articulos de prensa y otros
PARA SABER MÁS
Vidas envenenadas Programa de la cadena de TV Natur.
LA MENTIRA DELACOLZA Andreas Faber -Kaise
Publicado en 3º y 4º de ESO, Agricultura y salud, Alimentación, Bachillerato, Contaminación, General, SALUD HUMANA, Universitarios | 1 Comentario