EL MAÍZ TRANSGÉNICO VISTO POR LOS AGRICULTORES

  ¿Qué hay de cierto en las ventajas que se le asignan al maíz transgénico?
¿Es cierto que su cultivo es más respetuoso con el medio ambiente ?
¿Afecta a nuestra alimentación?
¿A quién beneficia su cultivo y quién lo apoya?
¿Cómo se callan las opiniones discrepantes?

 Estas y otras preguntas van teniendo respuesta en la opinión de la gente que más directamente conoce esta realidad: los agricultores.

Una cooperativa agrícola que ha apostado por el cultivo del maíz no transgénico explica las razones económicas y medioambientales de su decisión; un agricultor que estuvo al frente del Comité Aragonés de Agricultura ecológica explica las presiones y consecuencias de la oposición a estos cultivos y, finalmente,  otro agricultor nos expone las estrategias económicas con  las cooperativas, con las universidades y el posicionamiento de los grupos políticos.

El vídeo de 20 minutos, resulta de gran interés especialmente para los alumnos de bachillerato.
RECOMENDABLE VISIONADO EN PANTALLA COMPLETA

 

EL GENOMA NO ES SUFICIENTE

PRESENTACIÓN DE DIAPOSITIVAS 

Especialmente preparadas para alumnado de Biología de Secundaria y de Bachillerato. Contiene 60 diapositivas preparadas para ampliar y actualizar el tema de Genética.

En la célula viva, la imagen del ADN es la de una molécula que gira y se retuerce como un danzarín demoníaco en una nube de proteínas que pululan alrededor. MÁXIMO SANDÍN.

  ¿Querría alguien invertir en la biotecnología de ingeniería genética si supiese lo fluidos y adaptables que son los genes y el genoma?     MAE WAN HO.

El Genoma “no es suficiente” ARAVINDA CHAKRAVARTI (Science vol 334 octubre 2011).

El mito del gen es un artefacto metodológico y cultural. Las  redes genéticas  que muestran como la expresión de un carácter depende no de un gen, sino de la interacción de decenas  e incluso cientos de  ellos bajo un contexto  adecuado. DANIEL HEREDIA DOVAL.

El ambiente influye en la función de los genes. La función de los genes es totalmente dependiente del ambiente en que se encuentran. Según, BARBARA MCLINTOCH,  premio Nobel de Medicina en 1983, descubridora de los elementos móviles.

La fracción “no codificante” del genoma, que constituye el 98,5% de la totalidad del genoma, está formada por “ADN intergénico”, es decir, intrones, virus endógenos, elementos móviles y una gran variedad de secuencias repetidas en mayor o menor medida.El envejecimiento y los factores ambientales determinan las diferencias genéticas de los gemelos idénticos,  que nacen con el mismo ADN.

Introduciendo los genes Hox “ojo” de ratón en Drosophila  y activándolos en diversas partes de su cuerpo tales como patas, alas, antenas, etc. El resultado fue que aparecieron ojos ectópicos en todas esas estructuras (Morata, 99). Es decir, a pesar de que el ojo compuesto de Drosophila se forma bajo el control de un conjunto de varios cientos de genes/proteínas diferentes a los del ratón,la secuencia “ojo de mamífero produce “ojo de mosca”.

ENLACE A LA PRESENTACIÓN DE DIAPOSITIVAS

LA POLÉMICA DE LOS TRANSGÉNICOS

Con el  envoltorio de modernidad, de científicamente avanzado, de que siempre ha sido así, del respeto al medio ambiente y otras argumentaciones del estilo, se están presentando los transgénicos vegetales como auténticos progresos en producción vegetal, obviando un debate más de fondo sobre los destinatarios de los beneficios económicos, sobre el principio de prevención y sobre los impactos  ecológicos y sociales.
Paralelamente se ha autorizado en España el cultivo de algunos de ellos, especialmente el maíz, convirtiendo a los agricultores en auténticamente dependientes de la única empresa que comercializa sus semillas: Monsanto.
Los intentos por parte de los que se oponen a estos cultivos, chocan una y otra vez con la oposición política de los partidos mayoritarios; incluso personas muy vinculadas al negocio de los transgénicos forman parte de los gobiernos que son quienes pueden decidir sobre su autorización. España es el principal productor de transgénicos en Europa y la mayoría de sus cultivos se sitúan en el Valle del Ebro. Por eso entendemos que es una realidad que no se debe ocultar.

En  1953 se descubre  la naturaleza y la estructura del ADN y los avances en el conocimiento de los proceso moleculares que intervienen en la herencia se suceden. Surge la genética molecular y dos décadas después  se funda en EEUU Genentech la primera empresa de biotecnología.
En todo este recorrido las precauciones demandadas por muchos científicos se han visto desbordadas por los intereses comerciales de las empresas de la  llamada “ingeniería genética”. Se investiga el ADN en todas las categorías de seres vivos y surgen los transgénicos: la expectación ante las posibilidades de negocio de unos crecen a la par que el miedo al riesgo en otros.
A día de hoy, comienzos de 2013, las expectativas se han atenuado  bastante: No hay ningún animal transgénico autorizado para el consumo humano a pesar de los recursos destinados a lograrlo; los transgénicos vegetales en Europa sufren un mayoritario rechazo como consumo humano aunque no así en EE.UU, donde todavía no se ha conseguido indicar su naturaleza en el etiquetado, y únicamente algunos transgénicos microbianos  parecen tener aceptación como productores de fármacos.
En Europa el rechazo al consumo de transgénicos se contrapone con la importación masiva de los mismos, especialmente soja,  para piensos de los animales de sus granjas. En España y algún otro país no solo importamos esta soja sino que cultivamos el maíz transgénico de Monsanto en detrimento de nuestras variedades autóctonas. Y ahí esta Aragón y Cataluña liderando este descomunal despropósito.

PROPUESTA DE AULA
Proponemos dos alternativas  para el desarrollo de este tema con los alumnos:

OPCIÓN 1.- El profesor expone el tema con ayuda del  TRANSGÉNICOS POWER que se ajunta. Luego se recomienda el visonado del vídeo SOBERANIA TRANSGÉNICA UN RIESGO PLANETARIO  (Sinopsis en hoja de vídeos) y luego se desarrolla alguna de las actividades que se proponen al final.

OPCIÓN 2.- Visonado dirigido del vídeo SOBERANIA TRANSGÉNICA UN RIESGO PLANETARIO  (Sinopsis en hoja de vídeos) y luego los alumnos  preparan, colectivamente o por grupos, las respuestas a las siguientes preguntas básicamente con el  con el material que se adjunta, especialmente videos. Luego puede haber una exposición colectiva  y para finalizar, al igual que en el caso anterior debemos plantear alguna actividad y algún compromiso.
¿Qué es la biotecnología y qué son los  organismos transgenicos? Conceptos y formas de manipulación genética. Expectativas íniciales y decepción posterior.
¿Qué organismos transgenicos existen y para qué se utilizan ? Las principales categorías de organismos trasgénicos y estado actual de sus aplicaciones. Los cultivos y consumos  de transgénicos en  el mundo Europa España y Aragón.La soja: paises en desarrollo alimentando a los desarrollados.El caso del arroz en la India. El maiz en España y en Aragón.
¿Hay alternativas? ¿Qué piensan los agricultores?¿Que dice la ciencia?¿Qué pasa con la producción de carne en Europa?Alimentos vegetales: diferencias entre alimentos ecológicos, convencionales y transgénicos. Conceptos; impactos en el proceso de cultivo, calidad alimenticia y precio.Las estrategias de Monsanto. La política en EEUU. En España ministos de MOnsanto y revelaciones de Wilkileks. Aragón: el enfrentamiento con la agricultura ecológica y la retirada de apoyos.

¿QUÉ PODEMOS HACER?: Propuestas de actividades para el aula y como ciudadanos
En el aula y en el centro:

• Analiza lo que dice tu libro sobre estos temas y saca conclusiones.
• Colaborar con  algún mural y con escritos sobre este problema  en la revista del centro o en la prensa.
• ¿Qué compramos para comer? Los hábitos de compara como forma de ejercicio ciudadano. Hoja de información /¿Cuanto gastarias tú? Hoja de ejercicio
• ¿Te gusta el teatro? Para entender el lenguaje de los adultos: Ejercicio de rol
• Llevar a casa estas reflexiones ya hacer propuestas de cestas de compra más saludables.

MATERIALES COMPLEMENTARIOS SELECCIONADOS.
Videos en web.    Información muy interesante y completa con sinopsis y duración
Hablan los agricultores: Antonio Ruiz, Juanjo Mallén y Juan Carlos Simón (vídeo de 20´)

Tú comerías insecticida? Entrevista en La Vanguardia a M. Monique Robin
Salmon trasgenico! Informe en El País
La biotecnología en lo libros de texto . Máximo Sandín
Triptico trangénicos.Colectivo Aragón sin transgénicos
Genes e ingeniería genética (Power p)
Dosieralimentaccion (Veterinarios sin fronteras)

PARA SABER MÁS.                                                                                                                                                                           Las mentiras sobre transgénicos en los libros de texto.
Ingenieria Genética ¿sueño o pesadilla? Interesantísimo trabajo de la ingeniera Mae Wan Ho recogido en este mismo blog.
Naturaleza genética del maíz MON 810, del maíz NK603 y de la soja transgénica.
La batalla de las mazorcas: La cooperativa agraria  Joaquín Costa de Bienfar no quiere transgénicos.
Syral, con avanzada  biotecnología alimentaria, solo utiliza maiz no transgénico; la mitad lo importa de Francia.
Recursos bibliograficos..  Centro del Agua en Zaragoza

INGENIERÍA GENÉTICA, ¿SUEÑO O PESADILLA?

La ingeniería genética  abrió todo un campo de posibilidades para la biología de la herencia, a veces en forma de terapias  génicas, a veces en forma  de organismos transgénicos y otras en forma de posibilidades de diagnóstico de patologías. Pero conforme se ha ido avanzando, a unos logros indiscutibles se suman los temores  de los riesgos, especialmente en un momento en el que las líneas de investigación escapan al control público y pasan a ser definidas fundamentalmente por los mercados.

SELECCIÓN DE FRAGMENTOS DEL LIBRO: INGENIERÍA GENÉTICA ¿SUEÑO O PESADILLA?

Hemos realizado una selección de fragmentos de cada capítulo, algunos de los cuales aparecen destacados por la propia autora en cada capítulo. La finalidad de esta selección es una invitación a la lectura completa  del libro de gran interés para el  profesorado que desee conocer datos y explicaciones científicas  con las que desmontar el mensaje falso que aparece en los libros de texto en los que se  silencia los riesgos de los transgénicos y la ingeniería genética en general.INGENIERÍA GENÉTICA ¿SUEÑO O PESADILLA? Escrito por Mae Wan-Ho, en su libro: Ingeniería genética, ¿sueño o pesadilla?, denuncia los riesgos de los alimentos transgénicos, por su potencial  tóxico o alergénico; los monocultivos, una de las principales causas de la malnutrición en todo el mundo; la clonación, un proceso científicamente erróneo y éticamente injustificado; considera el cultivo de los transgénicos como “mucho más peligrosos que las armas nucleares como un medio de destrucción masiva”. Ho, examina las consecuencias sociales y políticas de la íntima complicidad de la ingeniería genética con las grandes corporaciones comerciales, y señala los serios peligros inherentes a estas tecnologías que en gran medida desconocen no sólo los que las practican, sino también los que deben regularlas. El libro ha sido ampliamente reconocido porque  proporciona el desafío más sostenido y fundamentado a muchos de los supuestos científicos que subyacen en la ingeniería genética. Actualmente se ha reeditado una segunda edición actualizada,  más accesible a todo tipo de  lectores. Y describe cómo se ha avanzado  en la conciencia pública sobre los peligros que conlleva el uso de los alimentos transgénicos y los cultivos.  La doctora Ho,  es profesora de Biología de la Open University y miembro de la National Genetics Foundation de EEUU. Ha debatido sobre ingeniería genética en las Naciones Unidas, el Banco Mundial y el Parlamento Europeo, entre otras instituciones. Desde 1994 es consejera científica de la Red del Tercer Mundo sobre Biotecnología de la ingeniería genética y seguridad biológica. Mae–Wan Ho, es una autoridad de prestigio internacional, directora y cofundadora del Instituto de la Ciencia y la Sociedad  (ISIS) un grupo de investigación que denuncia todas aquellas prácticas que van en contra lo que son usos no éticos de la biotecnología. Ho, ha publicado más de diez libros, entre otros están los siguientes: El arco iris y el gusano. La Física de los organismos, El genoma fluido, GMO Free…        Mae Wan Ho, además siempre ha deseado integrar la ciencia, el arte  y las humanidades, como la forma más completa de conocer, comprender y vivir. Comenzó a pintar hace más de 40 años, y por fin ha encontrado su elemento en el agua. En un asombroso estallido de creatividad, se produjo un nuevo libro sobre la física cuántica y la química del agua en los organismos vivos: Living Rainbow H2O, y docenas de nuevas pinturas energéticas. En el siguiente texto, que hemos encontrado en el magnífico blog Simbiosis Mae Wan, escribe sobre la música del organismo. El Jazz cuántico es la música del organismo que baila la vida, desde la punta de la cabeza hasta las yemas de los dedos de los pies, con cada célula, cada molécula y cada átomo tomando parte activa de este sorprendente conjunto que se mueve y se balancea en ritmos que duran desde picosegundos (10ˉ¹² segundos) hasta minutos, horas, días, meses, años, y más; emitiendo ondas de luz y sonido desde la dimensión atómica, de nanómetros, hasta la del cuerpo entero, de metros, abarcando un rango musical de 70 octavas (el rango de todas las actividades vivas). Y todos y cada uno de los intérpretes, hasta la más pequeña de las moléculas, están sin embargo improvisando espontánea y libremente, manteniendo a un tiempo el tono y el paso del conjunto. No hay conductor ni coreógrafo, el organismo entero está creándose y recreándose en cada momento que pasa. Mae Wan Ho

ÍNDICE DEL LIBRO: INGENIERÍA GENÉTICA ¿SUEÑO O PESADILLA?

La alianza impía. La biotecnología de ingeniería genética en la actualidad. La ciencia que fracasa ante la prueba de realidad. Los orígenes del determinismo genético. Neodarwinismo: ¿triunfo o travestismo? El dogma central del determinismo genético. El genoma fluido y adaptable. Los peligros ocultos detrás de las promesas de alimentos genéticamente modificados. El microbio inmortal y los genes promiscuos. En la “farma” animal. El “Mundo Feliz” del determinismo genético. El gen mutable y la condición humana. La nueva era del organismo. Apéndice: Moratoria global de la biotecnología de ingeniería genética y No a las patentes sobre la vida.

SELECCIÓN DE FRAGMENTOS DEL LIBRO: INGENIERÍA GENÉTICA ¿SUEÑO O PESADILLA?                                                                                                                                 

Los peligros de la ingeniería genética     

La biotecnología de ingeniería genética no alimentará al mundo ni mejorará nuestra salud, todo lo contrario. Además conlleva enormes riesgos. Las verdaderas alternativas deben buscarse en otros sitios. Los descubrimientos científicos acumulados durante los pasados veinte años refutaron cada supuesto de la mentalidad genético determinista que promueve la biotecnología de ingeniería genética. La evidencia científica nos lleva a una perspectiva holística y ecológica, especialmente en lo que concierne a los genes. Nuestro destino no se encuentra en los genes. Estos no son constantes e inmodificables, como se suponía anteriormente: en cambio, se descubrió que los genes responden a la fisiología del organismo y requieren una ecología estable y equilibrada para mantener su estabilidad. La agricultura orgánica se basa en una ecología balanceada que depende de una comunidad diversa de organismos saludables libres de agroquímicos. De modo similar la clave de la salud genética es precisamente la misma que la clave de la salud fisiológica: un ambiente no contaminado, alimentos orgánicos sanos libres de agroquímicos y condiciones de vida saludables, socialmente aceptables y estéticamente satisfactorias. Mae-Wan Ho.                         Seguir leyendo… 1-Peligros ingeniería genética Mae-Wan Ho

Los orígenes del determinismo genético

El determinismo genético tiene un fuerte asidero en la imaginación pública. Sus raíces ideológicas se remontan, muy profundo en el inconsciente colectivo de nuestra cultura, hasta la teoría de Darwin de la evolución por selección natural, que a su vez es un producto del  clima socioeconómico y político de la Inglaterra victoriana. La creencia en la constancia y fijeza de los genes reemplazó a la creencia de un alma inmortal, cuando la ciencia tomó el lugar de la religión. Sin embargo, las personas comenzaron a olvidarse del organismo al pensar en él como una mera colección de genes. Desestiman no sólo que los genes pueden dar origen a los organismos (si es que pueden hacerlo) sino también que los genes interactúan entre sí y son absolutamente dependientes de los contextos celular y ecológico para guiar su función. Mae-Wan Ho. Seguir leyendo…  2-Origenes del determinismo genetico Mae-Wan Ho

Neodarwinismo: ¿triunfo o travestismo?                                                    

El neodarwinismo es el matrimonio entre la genética mendeliana y el darwinismo. La teoría del gen se basaba en evidencia que estaba directamente en conflicto con él; sólo el clima de la opinión biológica le era favorable. El neodarwinismo se estableció como una teoría que pretende explicarlo todo y, por lo tanto, corre el riesgo de no explicar nada. Una teoría a la que le falta contenido puede fácilmente ponerse al servicio de  ideologías perniciosas. Mae-Wan Ho. Seguir leyendo… 3-Neodarwinismo-determinismo Mae-Wan Ho

El dogma central del determinismo genético

En los años que siguieron al descubrimiento de la doble hélice, el organismo resultó totalmente eclipsado. Se lo ve como una colección de genes que controla el desarrollo de acuerdo con un «programa genético ». Se dice que la evolución se produce por la selección natural de mutaciones al azar, lo que asegura que los mutantes más aptos sobrevivan para reproducirse. De este modo, se concibe el organismo como un objeto pasivo, castigado por fuerzas selectivas sombre las que no tiene control. Se niega su experiencia de vida, ya que sólo los genes que porta poseen alguna importancia evolutiva. No es ningún accidente que una cultura propensa a promover el capitalismo y la libre empresa esté obsesionada por las cosas en lugar de estarlo por los procesos. Las nociones de «bancos de genes» y «recursos genéticos» hacen evidente que se niega la vida  y el proceso de estar vivo, así como a los verdaderos organismos y a las diversas comunidades ecológicas a favor de genes que puedan aislarse, poseerse, preservarse y explotarse como mercancías. Mae Wan Ho. Seguir leyendo…3-Neodarwinismo-determinismo Mae-Wan Ho

El genoma fluido y adaptable

¿Querría alguien invertir en la biotecnología de ingeniería genética si supiese lo fluidos y adaptables que son los genes y el genoma? La noción de un gen constante y aislable que puede patentarse como si fuera una invención por todas aquellas maravillosas cosas que puede hacer es el mayor mito reduccionista que se haya perpetrado. Los genes y el genoma deben ser fluidos, por un lado, para mantener su estabilidad y, por el otro, reaccionar a los desafíos del medio ambiente. Esa es la esencia de la estabilidad orgánica, a diferencia de la estabilidad mecánica. Cada vez es más evidente también, que los procesos del «genoma fluido» constituyen un sistema regulador complejo que realiza la «ingeniería genética natural» de la que depende la vida.La ingeniería genética natural es precisa. La ingeniería genética artificial practicada por el ser humano, en cambio, es aleatoria, porque no está controlada por el organismo ni por el ser humano. También es peligrosa, porque ataca justamente los mecanismos que mantienen la integridad y la autonomía de los organismos vivos, aun cuando estos se encuentran inseparablemente vinculados con su ambiente ecológico. Mae Wan Ho.Seguir leyendo...4-genoma fluido Mae-Wan Ho

Los peligros ocultos detrás de las promesas de los alimentos genéticamente modificados

La biotecnología agrícola no puede «alimentar al mundo ». Por el contrario, es inherentemente insostenible y peligrosa para la biodiversidad, la salud humana y animal. Es necesario un drástico cambio de rumbo para hacer una conservación y desarrollo sustentable de la biodiversidad agrícola autóctona que satisfaga los objetivos formulados por la Convención sobre la Diversidad Biológica y garantice la seguridad a largo plazo de los alimentos para todos. Mae-Wan Ho. Seguir leyendo… 5-Peligros alimentos transgenicos Mae-Wan Ho

El microbio inmortal y los genes promiscuos

Las enfermedades infecciosas resistentes a las drogas y a los antibióticos son la causa de un tercio de los 52 millones de muertes en el mundo. Estas aumentaron notablemente durante los últimos  veinte años, en coincidencia con el desarrollo de la biotecnología de ingeniería genética comercial. Existe una evidencia abrumadora de que la transferencia genética horizontal a través de las barreras entre las especies es responsable de la creación de nuevos patógenos virales y bacterianos, y de difundir la resistencia a las drogas y los antibióticos. La ingeniería genética es inherentemente peligrosa porque depende precisamente de diseñar vectores artificiales para cruzar todas las barreras entre las especies, lo que incrementa enormemente las posibilidades de generación de nuevos patógenos virales y bacterianos por transferencia genética horizontal y  recombinación. Este peligro llevó a los primeros ingenieros genéticos a declarar  una moratoria sobre su propio trabajo en 1975; pero las presiones para avanzar con la explotación comercial llevaron a pautas regulatorias diseñadas principalmente sobre la base de supuestos. Desde entonces cada uno de estos supuestos resultó invalidado por los descubrimientos científicos. Podríamos estar experimentando el preludio de una pesadilla de epidemias de enfermedades infecciosas incontrolables e intratables. Debemos exigir un alto ahora; no hay tiempo que perder. Mae-Wan Ho. Seguir leyendo… 6-El microbio inmortal-Genes promiscuos Mae Wan Ho

El «Mundo Feliz» del determinismo genético. Los comités de ética, al no cuestionar la base científica de las  prácticas en consideración, terminan sirviendo a los intereses creados en lugar de a la humanidad en general. La ciencia del determinismo genético es ama y sirvienta de la industrialización de la eugenesia. Si finalmente se aplica el examen genético en busca de genes «predisponentes» y otros cuya conexión con condiciones dudosas es cada vez más tenue, nos deslizaremos insensible y silenciosamente hacia una era de la ingeniería genética humana dictada exclusivamente por los intereses corporativos.

Esto llevará a la explotación de los enfermos y los ingenuos para obtener beneficios, y al mismo tiempo, dará rienda suelta a los peores excesos de los prejuicios humanos. La tendencia a ser ciego a la enorme variación que existe en todas las poblaciones naturales es inherente al pensamiento genético determinista. Las pruebas genéticas predicen muy mal la condición de cualquier individuo, porque la configuración genética determinada por todos los demás genes es diferente. Genes que están asociados  con ciertas condiciones en una población resultan no tener ninguna asociación en otra. Los genes sólo pueden ser considerados en el contexto de todo el organismo y en su medio ambiente socioecológico. Mae-Wan Ho. Seguir leyendo.7-el mundo feliz del determinismo genetico Mae Wan Ho

La oveja Dolly                                                                                                                            ¿Quién querría clonar una oveja o una vaca, y mucho menos un ser humano? Nadie excepto un determinista genético que crea que un organismo no es más que la suma de su dotación genética.  Dolly no es  ni siquiera un clon. Las células somáticas acumulan cambios sistemáticos y no sistemáticos en el ADN genómico durante el desarrollo, lo que explica la baja tasa de éxitos de esta llamada técnica de «clonación».

El experimento está mal encaminado. Este no es el mejor modo de generar clones idénticos, sino el de generar fracasos monstruosos. Es irresponsable e inmoral sostener otra cosa. La clonación y la «explotación farmacológica» de ganado, la creación de animales transgénicos para xenotransplantes y para servir de modelos animales de enfermedades humanas, son todos científicamente defectuosos y moralmente injustificables. También acarrean peligros inherentes al facilitar el intercambio entre especies y la recombinación de patógenos virales. No debería permitirse que estos proyectos continúen sin una revisión pública exhaustiva. Mae Wan Ho. Seguir leyendo… 8-La oveja Dolly- Mae-Wan Ho

El gen mutable y la condición humana.

Los intentos actuales de la terapia de reemplazo de genes resultan uniformemente no exitosos y plantean además peligros inaceptables para los pacientes. El diseño de vectores de transferencia génica más agresivos introduce nuevos riesgos debido a que la recombinación genética de los vectores con virus puede generar nuevos virus causantes de enfermedades. La recombinación entre los virus que provienen   del ambiente y de aquellos que se encuentran en el organismo tiene un papel importante en muchos cánceres en animales. Surgen también peligros similares de la utilización propuesta del ADN viral modificado para vacunas y el xenotransplante de órganos. La biotecnología de ingeniería genética distrae la atención y los recursos de las abrumadoras causas de la mala salud, que son ambientales, y culpa a las víctimas. La clave de la salud genética es precisamente la misma clave de la salud fisiológica: un ambiente no contaminado, alimentos orgánicos sanos libres de agroquímicos y condiciones de vida saludables, socialmente aceptables y estéticamente satisfactorias. Mae Wan Ho.Seguir leyendo… 9-el gen mutable y la condición humana-Mae-Wan Ho

TRANSGÉNICOS Y CÁNCER

La advertencia de que el maíz transgénico produce cáncer  ya no puede ser ignorada

La doctora Mae Wan Ho y el profesor Peter Saunders, nos advierten del riesgo y perjuicio que supone ignorar  los últimos descubrimientos de un estudio realizado con ratas alimentadas con maíz transgénico y el herbicida Roundup, durante un largo periodo de tiempo. Artículo traducido

El artículo completo con todas las referencias bibliográficas, se  encuentra en la web ISIS

Las ratas alimentadas con maíz transgénico mueren antes y sufren cáncer con más frecuencia que las demás, indica un estudio publicado este miércoles por la revista internacional “Food and Chemical Toxicology”, que califica los resultados de “alarmantes”.
“Los resultados son alarmantes. Observamos por ejemplo dos o tres veces más mortalidad entre las hembras alimentadas (con transgénicos).
Hay entre dos y tres veces más tumores en las ratas tratadas de los dos sexos”, explicó a la AFP Gilles-Eric Seralini, profesor de la Universidad de Caen, que dirigió el estudio.
Para realizar el estudio, se alimentaron doscientas ratas durante un máximo de dos años de tres maneras distintas: únicamente con maíz transgénico NK603, con maíz transgénico NK603 tratado con Roundup (el herbicida más utilizado del mundo) y con maíz no modificado genéticamente tratado con Roundup. Recomendamos visitar un blog magnífico, Noticias de Abajo, que ha recopilado numerosos artículos de la doctora Mae Wan Ho, ya traducidos, así como de transgénicos.

LO QUE NOS CUENTAN LOS LIBROS DE TEXTO Y LO QUE NOS DICE LA NATURALEZA

   …..El Dr  Sandín, referente frecuente en nuestro blog OTRA BIOLOGIA, en esta ocasión participa en el Seminario “UNA CIENCIA CON CONCIENCIA” desarrollado en la Facultad de Educación de Zaragoza donde analiza el tratamiento que se esta dando a algunos aspectos de la Biología en  los libros de texto de ESO y Bachillerato.
………Como metodología de trabajo, se parte de observaciones generales y pocas veces se  citan ejemplos de editoriales concretas,  para desarrollar el argumentario sobre carencias o distorsiones que se presentan en los contenidos.
  ……A grandes rasgos los apartados que, según los criterios de Máximo Sandín, más se apartan de lo que las investigaciones van aportando, son las siguientes:

*El darwinismo y neodarwinismo como explicación de la Teoría de la Evolución y del funcionamiento de la naturaleza en general.

*El dogma central de la biología molecular que sigue siendo referente incluso para los programas de acceso a la universidad, y que las investigaciones están desmantelando progresivamente.

*El tratamiento de la microbiología, más próximo a los tiempos de Pasteur que a las nuevas aportaciones de integración en la ecología y en los genomas.

*La injustificada  exaltación de la biotecnología, cuyos fundamentos están siendo cuestionados por la propia ciencia, pero cuyos trabajos, convenientemente patentados, constituyen la base de unos poderosos intereses económicos que casi nunca  coinciden con los intereses sociales.

 La estructura de los contenidos analizados  es la siguiente:

1.- Sobre Darwin y el darwinismo: una injustificada exaltación.

2.-Sobre la evolución y sus causas

3.-Microbiología

4.-Biotecnología

¿ES POSIBLE UNA CIENCIA SIN CONCIENCIA?

SEMINARIO
“La didáctica de las ciencias en el contexto socioeconómico y metodológico actual”

Estamos viviendo unos tiempos singularmente complejos en los que a una crisis ecológica  latente se superpone una crisis financiera de dimensiones muy preocupantes. Y a las personas afectadas por el paro o recortes sociales se unen los jóvenes que ven su futuro estrangulado por la voracidad de unos modelos económicos y por la incapacidad política para dominarlos. Surge el 15 M y movimientos similares en otros países.
En este contexto la reflexión ineludible va ligada a la enseñanza de la ecología, de la sanidad, de la biotecnología, del consumo, de la agricultura, de la protección de los ecosistemas, etc, etc. ¿debe tomar partido la ciencia?
Desde el convencimiento de que hay bastante que revisar, y desde la necesidad de hacerlo de forma coordinada, el colectivo OTRA BIOLOGIA  conjuntamente con el Grupo de Investigación Didáctica CCNN “Beagle” de la Facultad de Educación (Universidad de Zaragoza)  han organizado el Seminario:“La didáctica de las ciencias en el contexto socioeconómico y metodológico actual” con los objetivos y contenidos que se reseñan a continuación:

OBJETIVOS
Se trataría de reflexionar sobre los siguientes puntos:

• ¿Aportamos en las clases de ciencias, pautas para entender la crisis social, ecológica y económica actual?
• ¿Son los libros de texto, salvo excepciones, modelos con contenidos equilibrados abiertos a análisis profundos?
• ¿Cómo podemos aprovechar la cantidad de información que aporta la red de forma eficaz y sin agobiarnos?
• ¿Qué podemos hacer en nuestras aulas para contribuir a formar alumnos con criterios propios preparados para  ejercer  de ciudadanos responsables?

CONTENIDOS

(Algunos contenidos publicados todavía estan en fase de revisión. Perdonad las molestias)

“La experiencia de alumnos universitarios y algunas reflexiones metodológicas”
Alumnos de Bioquímica y Veterinaria:
La formación crítica de nuestros alumnos

Mª José Gil y Milagros de la Gandara  (Profesoras Universidad de Zaragoza)
La argumentación en las clases de ciencias.
Recursos didácticos.

“Biología: lo que nos cuentan los libros de texto y lo que nos dice la Naturaleza”.
  Máximo Sandín (Universidad Autónoma de Madrid).
Presentación.
Darwin y darwinismo.
La evolucion y sus causas.
Microbiología
Biotecnología

“El agua: La problemática de su gestión en el territorio y en la agricultura.¿Qué visión se da en las aulas?”.
José Antonio Cuchí (Escuela  Politécnica Superior de Huesca).Mariano Mérida Profesor y miembro de VoluntaRios) y Carmelo Marcén (IES Miguel Catalán).
Presentación
La Galliguera territorio amenazado(PDF).(pte de enlace PPT)
Tópicos que hay que desterrar sobre los ríos(PPT)
Los conceptos previos en la imagen de los rios (PPT) .
Algas en el Ebro. ¿Qué le esta ocurriendo al rio? (Vídeo de  5´)

“El decrecimiento el consumismo y la  mochila ecológica”.
Fernando Gómez  (IES Pedro de Luna) y  Leticia Crespo (Ayuntamiento de Zaragoza).
Presentación
Decrecimiento y escuela.
Huella ecológica y mochila ecológica

“El mito del gen: genética, epigenética y el bucle organismo-ambiente”.
Daniel Heredia. ( Universidad Autónoma de Madrid).
Presentación
El mito del gen

“Agricultura, urbanismo  y protección del medio natural. Agricultura de proximidad. El impacto de las ciudades”.
Olga Conde (Colectivo ANSAR )  y José Antonio Domínguez (IES Pignatelli).
Presentación
Más allá del Ikea

“La agricultura ecológica: El problema de los transgénicos”.
Antonio Ruiz (agricultor y ex presidente del Comité Aragonés de agricultura ecológica)
Presentación
Impactos agrarios el cultivo de transgénicos en Aragón .Valiente denuncia de A. Ruiz de las manipulaciones políticas para salvar los transgénicos.Experiencia personal en la agricultura ecológica Duración de 0 al 16´y luego del 27´al 33´.
Cultivo de transgénicos en el mundo y en España  (PDF).
La tragedia de las Semillas Transgénicas. Dra. Vandana Shiva. Duración 8´
¿Quién gana con el desprestigio de los productos ecológicos? Artículo de Triodos
Recursos complementarios

BEBÉS Y CACHORROS. LOS HUMANOS TAMBIÉN SOMOS MAMÍFEROS

       La vida en el medio urbano nos impide una observación del medio natural, sus ciclos, la reproducción, los cuidados y crianza de los seres vivos. Nuestra cultura nos ha desconectado del nacimiento y de la muerte, ambas experiencias se han alejado del ámbito familiar, pasando al mundo de la fría tecnología y los expertos.
Con la finalidad de facilitar  una aproximación al mundo de los mamíferos, su forma de cuidar, criar, parir, amamantar, se presentan más de doscientas diapositivas de elefantes, delfines, ballenas azules, jirafas, cebras, osos polares, koalas, canguros, gorilas, chimpancés, bonobos,  y  seres humanos, su nacimiento, lactancia y cuidados.

Los objetivos de la propuesta son los siguientes:

• Recordar y comprender el significado de que los seres humanos somos mamíferos.

• Encontrar la correlación entre las Recomendaciones de la OMS para el parto,  nacimiento y la lactancia materna con el comportamiento de los demás Mamíferos.

• Comprender el parto, el nacimiento y la crianza como actos fisiológicos saludables.

• Acercar al mundo infantil la naturalidad y normalidad de la crianza con afecto,  apego y la alimentación natural (lactancia materna).

• Conocer la relación entre crianza natural, cuidados y salud. Valorar y reconocer la importancia de la primera infancia para la salud y el bienestar en la vida posterior del ser humano.

La fuente de la que se ha obtenido el texto que acompaña a cada diapositiva es la Guía: Bebés y cachorros. Los humanos también somos mamíferos, escrita por María Jesús Blázquez.

LA AUTORA

SOBRE LA GUÍA BEBÉS Y CACHORROS

ACTIVIDADES DE AULA

ELEFANTES

DELFINES Y BALLENAS

JIRAFAS, CEBRAS, PERROS, OVEJAS, ÑUS Y LEONAS

OSOS POLARES, PANDAS, KOALAS, CANGUROS

PRIMATES

SERES HUMANOS-I

SERES HUMANOS-II

DECLARACIÓN SOBRE EL LLANTO DE LOS BEBÉS